Pereira, C. M., & Genovart, H. J. M. (2019). Caracterización de vinos espumantes argentinos: Uso de levaduras autóctonas: su influencia durante la toma de espuma y el impacto en las características sensoriales del producto.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pereira, Carolina Marcia, y Héctor Javier; Maza Genovart. Caracterización De Vinos Espumantes Argentinos: Uso De Levaduras Autóctonas: Su Influencia Durante La Toma De Espuma Y El Impacto En Las Características Sensoriales Del Producto. 2019.
Cita MLA (9a ed.)Pereira, Carolina Marcia, y Héctor Javier; Maza Genovart. Caracterización De Vinos Espumantes Argentinos: Uso De Levaduras Autóctonas: Su Influencia Durante La Toma De Espuma Y El Impacto En Las Características Sensoriales Del Producto. 2019.