Santibañez, M. E., & Araniti, E. V. ;. B. (2019). Influencia del cultivar (arbequina, nevadillo) y del índice de madurez en el perfil de ácidos grasos de aceites de oliva virgen del sur de Mendoza.
Cita Chicago Style (17a ed.)Santibañez, María Eugenia, y Elena Verónica ; Burzichelli Araniti. Influencia Del Cultivar (arbequina, Nevadillo) Y Del índice De Madurez En El Perfil De ácidos Grasos De Aceites De Oliva Virgen Del Sur De Mendoza. 2019.
Cita MLA (9a ed.)Santibañez, María Eugenia, y Elena Verónica ; Burzichelli Araniti. Influencia Del Cultivar (arbequina, Nevadillo) Y Del índice De Madurez En El Perfil De ácidos Grasos De Aceites De Oliva Virgen Del Sur De Mendoza. 2019.