Cita APA (7a ed.)

Ventrera, N. B., & Mirábile Quiroga, M. ;. G. (2019). Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ventrera, Nancy Beatríz, y Mónica ; Guinle Mirábile Quiroga. Caracterización Y Calidad Sensorial De Alimentos Vegetales. 2019.

Cita MLA (9a ed.)

Ventrera, Nancy Beatríz, y Mónica ; Guinle Mirábile Quiroga. Caracterización Y Calidad Sensorial De Alimentos Vegetales. 2019.