| Sumario: | La presente tesis estudia la intervención del estado en la actividad agroindustrial de la provincia de Mendoza. Su objetivo es informar sobre las condiciones en que se desarrolla la misma en la región.
Los principales conceptos teóricos utilizados son Estado, intervención, agricultura e industria.
Se utilizó un enfoque metodológico cualitativo y como instrumento de recolección de datos el análisis documental y entrevistas a informantes claves.
Como anticipación de la conclusión consideramos que la intervención estatal es en algunos casos inexistente, en otros insuficiente, equivocada o realizada fuera de tiempo. Esto provoca consecuencias para el desarrollo de la actividad agroindustrial.
En lo que respecta a la conclusión se puede decir que la falta o escasa intervención del estado produce consecuencias negativas para el desarrollo de la actividad agroindustrial. Por lo tanto se afirma que la hipótesis planteada fue acertada.
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