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Plasticidad fenotípica del cabernet sauvignon : clones y sitios de cultivo

Plasticidad fenotípica del cabernet sauvignon : clones y sitios de cultivo

Las características fenotípicas de la vid y la composición bioquímica de sus vinos dependen del material vegetal seleccionado, sistema de implantación, características del viñedo, condiciones ambientales y prácticas culturales de manejo (es decir, del terroir). La plasticidad fenotípica es clave par...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berli, Federico Javier
Otros Autores: Fontana, Ariel; Urvieta, Roy Alexander; Muñoz, Flavio Andrés; Alonso, Rodrigo Emanuel
Formato: info:eu-repo/semantics/other
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Vitivinicultura
Compuestos fenólicos
Vitis vinífera
Cabernet Sauvignon
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/14382

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