Estudio de los principales organismos causantes de podredumbre en uvas para vinificar : desarrollo de un biopesticida basado en combinaciones de levaduras antagonistas para su control
La elaboración de vino es un proceso biotecnológico de gran importancia económica para nuestra región DOC San Rafael (Mza.), para toda la región de Cuyo y para Argentina, es por ello que su investigación genera avances en el conocimiento que aportan al desarrollo productivo regional y nacional. Las...
Autor principal: | Morata de Ambrosini, Vilma Inés |
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Otros Autores: | Prendes, Luciana; Gorri Dell'olio, Germán Ariel; Zamora, Fabio Alberto; Vega, Gustavo Alberto; Pulvirenti, Paulina Inés; Carrión, Raúl Orlando |
Formato: | info:eu-repo/semantics/other |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2019
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/14280 |
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