Ridolfi, A. B., & Vera, V. N. J. (2019). Modelado matemático y computacional del curado de jamones en un dominio de interés.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ridolfi, Andrea Beatriz, y Virginia Norma; Julián Vera. Modelado Matemático Y Computacional Del Curado De Jamones En Un Dominio De Interés. 2019.
Cita MLA (9a ed.)Ridolfi, Andrea Beatriz, y Virginia Norma; Julián Vera. Modelado Matemático Y Computacional Del Curado De Jamones En Un Dominio De Interés. 2019.