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Efeitos do óleo de neem (azadirachta indica) sobre o crescimento in vitro e produção de ocratoxina a por cepas de aspergillus carbonarius

Efeitos do óleo de neem (azadirachta indica) sobre o crescimento in vitro e produção de ocratoxina a por cepas de aspergillus carbonarius

Aspergillus carbonarius é um fungo sapróbio, deteriorante de alimentos e potencialmente produtor da micotoxina ocratoxina A (OTA). Neste trabalho foi avaliada a atividade antifúngica do óleo de Neem, sobre o crescimento de seis cepas deste fungo e a produção de OTA. Foram testados quatro diferentes...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodrigues, Mariana Paiva;, Salvato, Lauranne Alves, Keller, Kelly Moura
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Portugués
Publicado: 2018
Materias:
Aceites esenciales
Aspergillus carbonarius
Antifúngicos
Azadirachta indica
Crecimiento in vitro
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/13335

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