Escherichia coli productor de toxina shiga (STEC) serotipo O157:H7 hipervirulentos : comportamiento frente a diferentes condiciones ambientales y de procesamiento de los alimentos
En el laboratorio de biotecnología del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT) de la Dirección General de Investigación Científica y Tecnológica dependiente de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), se llevó a cabo la evaluación de aislados nativos de bradyrhizobium sp....
Autores principales: | Busquet, Melisa, Cinto, Florencia, Piaggio, Mercedes C. |
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Formato: | documento de conferencia |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/13330 |
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