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Cita APA (7a ed.)

Paulon, F., & Capra, M. L. (2018). Fermento láctico para mejorar panes sin gluten: Selección del medio de cultivo para producir biomasa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Paulon, Florencia, y M. Lujan Capra. Fermento Láctico Para Mejorar Panes Sin Gluten: Selección Del Medio De Cultivo Para Producir Biomasa. 2018.

Cita MLA (9a ed.)

Paulon, Florencia, y M. Lujan Capra. Fermento Láctico Para Mejorar Panes Sin Gluten: Selección Del Medio De Cultivo Para Producir Biomasa. 2018.

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