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Evaluación sanitaria de granos de maní (arachis hypogaea L.) colectados en cuatro distritos del departamento de Itapúa

El maní es un alimento de consumo mundial importante y está considerado como un alimento nutritivo y saludable. Su consumo puede ser en forma fresca o en forma de aceite. Desafortunadamente existen estudios que demuestran la presencia de problemas fitosanitariosal momento de ser traídos del campo y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arriola, Manuela, Velázquez, Fabiana, Ferreira, Fernando
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Manihot
Hongos
Nutrición vegetal
Arachis hypogaea
Recuento fúngico
Maní
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/13304

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