| Sumario: | El objetivo de este trabajo fue diferenciar
cultivares monoclonales de ajos colorados
argentinos por sus características productivas,
de calidad y respuesta a la fertilización
nitrogenada en la región de Cuyo. Durante la
campaña 2003 se realizó un ensayo en La
Consulta, San Carlos, Mendoza, Argentina
(950 msnm; 33° 42' S y 69° 04' W). El diseño
experimental fue en franjas con parcelas divididas
dispuestas en un diseño de bloques
completos al azar de tres repeticiones en el
cual las dosis de nitrógeno (75, 150, 225 y
300 kg de N·ha-1) incorporadas como SolUAN
(30 % N) se asignaron a las parcelas principales
y las subparcelas correspondieron a
cinco clones de ajo: Fuego INTA, Sureño
INTA, Gostoso INTA, Inco 30 y Rubí INTA.
Se adicionó además un tratamiento control
sin nitrógeno. En el análisis estadístico de
los rendimientos (r2 = 0,81; cv%: 8,48 y
p < 0,0001) se detectaron efectos significativos
de las variables cultivares y dosis de
fertilización nitrogenada pero no de la
interacción de ambas. Se determinó que en
suelos con contenidos medios de nitrógeno
total (800 mg·kg-1), la dosis que maximiza los
rendimientos es de 150 kg N·ha-1 en todas
las cultivares salvo Gostoso cuyo valor crítico
resultó mayor que el resto. El incremento
de rendimiento atribuible a la fertirrigación
con 150 kg N·ha-1 respecto del testigo fue:
45 % en Rubí (17,7 t· ha-1), 31 % en Fuego
(15,3 t·ha-1), 19 % en Inco (15,4 t·ha-1) y 23 %
en Sureño (13 t·ha-1). Gostoso aumentó un
21 % (13,8 t·ha-1) su rendimiento respecto
del testigo con la dosis de 300 kg N·ha-1.
El análisis de clasificación jerárquica
permitió agrupar los genotipos según su potencial
productivo, de mayor a menor, en tres
clases: I: cv. Rubí ; II: cv. Inco 30 y cv. Fuego;
III: cv. Sureño y Gostoso. La fertilización
nitrogenada incrementó la manifestación de
malformaciones en todas las cultivares respecto
del testigo sin fertilización, excepto Sureño
que presentó mayores anormalidades
en el tratamiento testigo sin fertilizar.
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