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Potencial probiotico de cepas de bacillus aisladas de miel y polen de Tucumán

Actualmente, hay un interés por el aumento de la cantidad y actividad de la microflora del colon, con el fin de promover la salud en humanos y en animales, se han determinado diferentes estrategias para modificar el contenido microbiano, como la inclusión en alimentos de probióticos. Para calificar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arroyo, Florencia Alejandra, Gómez, Johana Stefani
Otros Autores: Salomón, Virginia
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Bacillus (bacteria)
probióticos
cepas
Miel
Microflora del colon
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/13082

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