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Relación entre la ingesta de ácidos grasos dietarios y la inflamación de la mucosa bucal

Analizar la concentración salival de interleuquina (IL)-1B, IL-6 y factor de necrosis tumoral α (FNT-α) con relación a la ingesta de ácidos grasos (AG) saturados (AGS), monoinsaturados (AGMI) y poliinsaturados (AGPI) y sus eicosanoides derivados, índice de masa corporal (IMC) y valor energético tota...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Costantino, Evangelina, Pasqualini, María Eugenia, Actis, Adriana Beatriz
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Ácidos grasos
Neoplasias de la boca
Mucosa bucal
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/13038

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