Avanzado

Fatty acid composition (MUFA and CLA) related with the G.878TC SCD gene polymor phism in abeerdeen angus steers

The composition of the fatty acids (FA) in meat is of great importance in the human diet. There are polyunsaturated and monounsaturated fatty acids (MUFA and PUFA) whose intake is reported as beneficial for a healthy diet. In addition, beef is of great importance as a functional food because it is a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Inostroza, Karla, Larama, Giovanni, Bravo, Silvana, Sepúlveda, Néstor
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Ácidos grasos monoinsaturados
Metabolismo de los lípidos
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/12560

Ejemplares similares

Ejemplares similares

Historial de Búsqueda
Búsqueda Avanzada
Consejos de búsqueda
Contáctenos

FLACSO Radio

Nació en 2011, como un medio de comunicación radial digital que, desde la pluralidad, y aprovechando el conocimiento y el hacer del profesorado, el estudiantado, el personal administrativo y la sociedad civil, analiza la vida política y cultural, nacional y regional.

Archivo de Lenguas y Culturas del Ecuador

Inicia en el 2010, con la colaboración del Programa de Antropología de FLACSO sede Ecuador y el programa DOBES del Instituto Max Planck de Psicolingüística, en Nijmegen-Holanda.

Grupos de Investigación

Ingresa en este enlace para conocer los Grupos de Investigación de la FLACSO Ecuador

Sistemas de Investigación

Ingresa en este enlace para conocer los sistemas integrados de la FLACSO Ecuador

© FLACSOAndes 2023
https://ror.org/02rz0r794