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Efecto de la temperatura de cultivo sobre la composición lipídica de cylindrotheca closterium : potencial aplicación en acuicultura

La industria acuícola está creciendo a niveles insostenibles a largo plazo debido a que los alimentos formulados se elaboran a base de harina y aceite de pescado, insumos cuya oferta se prevé sea superada por la demanda. Frente a este escenario, resulta necesaria la búsqueda de recursos alternativos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Almeyda, Delfina, Scodelaro, Bilbao Paola, Popovich, Cecilia, Constenla, Diana, Leonardi, Patricia
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Membrana dobles de lípidos
Cylindrotheca closterium
Acuicultura
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/12550

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