Cambios socioproductivos en la agroindustria frutihortícola : reconfiguración del trabajo y la producción

A partir de una serie de indagaciones sobre la situación de la agroindustria no vitivinícola en la provincia de Mendoza, reflexionamos sobre la problemática situación del trabajo y la producción local. Los recientes cambios en materia macroeconómica (circulación monetaria, tipo de cambio y tasas de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Canafoglia, Eliana
Formato:	documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	2019
Materias:	Agroindustria Mendoza (Argentina : provincia) Condiciones de trabajo Producción agrícola Estructura agraria Trabajo agrícola
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/12319

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