| Sumario: | Se ha considerado la situación mundial de la producción de frutos de cactus, evaluando su factibilidad económica en Mendoza (Argentina). La situación mundial se basó en informaciones bibliográficas y obtenidas en congresos y reuniones realizados en el país. Para la factibilidad económica del cultivo se consultó la bibliografía, opiniones de expertos y encuestas en mercados locales. Se analizaron los siguientes escenarios: plantaciones de 5, 10 Y 15 ha; rendimientos de fruto de 10 Y 15 t/ha.año y sus precios de venta: 0,7 y 1,0 $/kg. Se calculó la tasa interna de retorno, el valor actualizado neto y el período de recuperación de la inversión. En 70.000 ha cultivadas mundialmente se producen 400.000 t/h de frutos. México e Italia son los principales productores y exportadores. En la Argentina, su cultivo se ha expandido notablemente en los últimos años. Por ello, podría competir como proveedor en los mercados de Europa y EE.UU. El desarrollo del producto debería estar basado en la valorización de la calidad global, en campañas de promoción y en una distribución apropiadamente estructurada. Todos los escenarios analizados resultaron rentables
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