Biblioteca Digital de VanguardiaMaíz dulce desgranado : (Zea Mays l. var Saccharata) var GH 2684 : su conservación frigorífica
En este trabajo se estudia la conservación del maíz dulce híbrido desgranado variedad GH 2684 conservado por refrigeración a OoC y 80 % HR Y por congelación a -18º C. Antes de iniciar la conservación se realizaron tratamientos de inmersión en solución de ácido ascórbico 0,5 %, agua clorada 150 p.p.m...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
1999
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://bdigital.uncu.edu.ar/11468 |