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La escuela como formadora de hábitos alimentarios a través de los comedores escolares : un estado del arte

La falta de seguridad alimentaria, producto de la actual fase del capitalismo, afecta principalmente a las familias que destinan a la comida la mayor parte de sus ingresos. Como resultado, los niños pertenecientes a esas familias, están más expuestos a padecer obesidad, sobrepeso y a no recibir una...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bustos, Rosa María, Illobre, Graciela, Molina, Cecilia, Weisstaub, Sergio G.
Formato: documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Comedores escolares
Hábitos alimentarios
Obesidad pediátrica
Obesidad/prevención
Niños
Mendoza (Argentina : provincia)
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/10620

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