Biblioteca Digital de VanguardiaElasticidad producto–empleo para la actividad de secaderos en Mendoza
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo estimar la función de producción de frutas secas en Mendoza. Para la modelización se utilizan las funciones Cobb-Douglas y TRANSLOG, para los datos del Censo 2009. A partir de las estimaciones, se puede concluir que la elasticidad producto-ca...
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| Lenguaje: | Español |
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| author | Calderón,Mónica Iris Aznar, María Eugenia |
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| description | El presente trabajo de investigación tiene como objetivo estimar la función de producción de frutas secas en Mendoza. Para la modelización se utilizan las funciones Cobb-Douglas y TRANSLOG, para los datos del Censo 2009.
A partir de las estimaciones, se puede concluir que la elasticidad producto-capital es mayor que la elasticidad producto-empleo. Además, las funciones de producción presentan deseconomías de escala, por lo que, ante un aumento porcentual en ambos factores la producción aumenta pero en una proporción menor. Esto se convierte en algo muy relevante dado que en Mendoza la producción de frutas secas se destina mayoritariamente a las exportaciones y a la venta de acopiadores; por lo que, cualquier factor o política externa que afecte a alguno de estos dos destinos va a impactar directa y fuertemente en la demanda de fruta seca y en el empleo que genera.
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| spelling | uncu-101292018-05-10T10:46:31Z Elasticidad producto–empleo para la actividad de secaderos en Mendoza Calderón,Mónica Iris Aznar, María Eugenia Funciones de la producción Frutas secas Mendoza (Argentina) Economía agraria Empleo Función Cobb-Douglas Elasticidad producto-capital Secaderos de fruta El presente trabajo de investigación tiene como objetivo estimar la función de producción de frutas secas en Mendoza. Para la modelización se utilizan las funciones Cobb-Douglas y TRANSLOG, para los datos del Censo 2009. A partir de las estimaciones, se puede concluir que la elasticidad producto-capital es mayor que la elasticidad producto-empleo. Además, las funciones de producción presentan deseconomías de escala, por lo que, ante un aumento porcentual en ambos factores la producción aumenta pero en una proporción menor. Esto se convierte en algo muy relevante dado que en Mendoza la producción de frutas secas se destina mayoritariamente a las exportaciones y a la venta de acopiadores; por lo que, cualquier factor o política externa que afecte a alguno de estos dos destinos va a impactar directa y fuertemente en la demanda de fruta seca y en el empleo que genera. Fil: Calderón,Mónica Iris . Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Fil: Aznar, María Eugenia . Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. FCE, UNCuyo spa Español info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/acceptedVersion application/pdf http://bdigital.uncu.edu.ar/10129 |
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