Paladino, S. C., Galiotti, H. C., & Formento, J. C. (2001). La fermentación maloláctica y el color de vinos tintos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Paladino, Silvia C., Hugo C. Galiotti, y Juan Carlos Formento. La Fermentación Maloláctica Y El Color De Vinos Tintos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2001.
Cita MLA (9a ed.)Paladino, Silvia C., et al. La Fermentación Maloláctica Y El Color De Vinos Tintos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2001.