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Intersubjetividad y domesticación en el devenir de una región global: territorialización del salmón en la Patagonia chilena

Este artículo examina transformaciones en la Patagonia chilena, región líder en la producción de salmón para mercados globalizados. Utilizando una aproximación etnográfica, se abordan las posibilidades de considerar las intersubjetividades en los procesos de conformación de regiones importantes para...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Blanco Wells, Gustavo, Arce, Alberto, Fisher, Eleanor
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Quito, Ecuador : Flacso Ecuador. 2016
Materias:
ETNOGRAFÍA
DESARROLLO REGIONAL
CHILE
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
PESQUERÍAS DE SALMÓN
GLOBALIZACIÓN
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/8396

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