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Cadena de la mora en Caldas, Colombia: beneficios e impactos.

El enfoque de cadenas productivas permite analizar el desempeño en conjunto de los subsistemas productivos agrícolas, industriales o agroindustriales y comerciales que se articulan en un proceso productivo en particular. El cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth) propio de la producción campesina,...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tobasura, Isaías, Ospina, Carlos Eduardo
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Quito : FLACSO - CEDET 2011
Materias:
CADENAS DE VALOR
SUBSISTEMAS PRODUCTIVOS
AGROINDUSTRIA
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
CULTIVOS DE MORA
CAMPESINOS
CALDAS
COLOMBIA
VALUE CHAIN
PRODUCTIVE SUBSYSTEMS
AGROINDUSTRY
PRODUCTION SYSTEMS
MORA CROPS
FARMERS
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/3982

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