Biblioteca Digital de VanguardiaCuando de adaptarse se trata: políticas públicas y productores familiares porcinos del sur santafesino, Argentina
El sur de la provincia de Santa Fe, Argentina, plena región pampeana, cobijó tradicionalmente a productores familiares que combinaban la producción de granos con la cría de cerdos. Esta última actividad se modificó paulatinamente al ritmo del proceso de agriculturización.
| Autor principal: | |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10469/16353 |
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| author | Tifni, Evangelina |
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| spelling | rflacsoSI-10469-163532020-08-24T19:10:26Z Cuando de adaptarse se trata: políticas públicas y productores familiares porcinos del sur santafesino, Argentina When it comes to adapting: Public policy and pig breeding family-operated farms in southern Santa Fe, Argentina Tifni, Evangelina POLÍTICAS PÚBLICAS PRODUCTORES FAMILIARES REGIÓN PAMPEANA SISTEMA AGROALIMENTARIO PORCINO SANTA FE ARGENTINA El sur de la provincia de Santa Fe, Argentina, plena región pampeana, cobijó tradicionalmente a productores familiares que combinaban la producción de granos con la cría de cerdos. Esta última actividad se modificó paulatinamente al ritmo del proceso de agriculturización. The south of the province of Santa Fe, Argentina, in the heart of the Pampa region, traditionally sheltered family producers who combined grain production with pig farming. This last activity was gradually modified to the rhythm of the agricultural process. 2020-06 2020-08-24T19:10:25Z 2020-08-24T19:10:25Z article Tifni, Evangelina. 2020. Cuando de adaptarse se trata: políticas públicas y productores familiares porcinos del sur santafesino, Argentina o When it comes to adapting: Public policy and pig breeding family-operated farms in southern Santa Fe, Argentina. Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial, 17: 121-145. 1390 5708 e-issn: 2602-8239 http://hdl.handle.net/10469/16353 spa openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ p. 121-145 application/pdf Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
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