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Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México

Se presenta un análisis relativo al papel que desempeñan los cultivos nativos en la preservación del suelo rural de la Ciudad de México a la luz de un caso concreto: la producción de amaranto (Amaranthus spp.) en el pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco. A través de la aplicación del método etn...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Contreras, Daniel De Jesús, Ramírez De la O, Irma Luz, Thomé Ortiz, Humberto
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Quito, Ecuador : Flacso Ecuador 2016
Materias:
CULTIVOS NATIVOS
TERRITORIO
AGRICULTURA
MÉXICO
ZONA RURAL
CLASE CAMPESINA
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/10646

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