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Tradição e inovação entrelaçadas na consolidação de um Sistema Agroalimentar Localizado de erva-mate no sul do Brasil

Los estudios que se ocupan de la producción local y el consumo específico han sido cada vez más frecuentes, especialmente después de un período en el que la investigación se volvió principalmente a los sistemas de producción globales. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo identificar y cara...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Chechi, Leticia Andrea, Schultz, Glauco, Niederle, Paulo André
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Quito, Ecuador : Flacso Ecuador 2016
Materias:
TERRITORIO
BRASIL
LAZOS TERRITORIALES
YERBA MATE
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/10645

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