Competitiveness in the livestock sector in Colombia : approach from economic, social and business historiography.

This work aims to characterize the Colombian livestock sector and its organizations in terms of their competitiveness, based on the economic, social and business historiography that wrote about this issue, for the 19th-20th centuries. It is concluded that the organizations and the Colombian livestoc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pertuz Martínez, Aylin Patricia, Elías Caro, Jorge Enrique
Formato: Revistas
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Cartagena 2019
Acceso en línea:https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/panoramaeconomico/article/view/2637
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author Pertuz Martínez, Aylin Patricia
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description This work aims to characterize the Colombian livestock sector and its organizations in terms of their competitiveness, based on the economic, social and business historiography that wrote about this issue, for the 19th-20th centuries. It is concluded that the organizations and the Colombian livestock sector have not been competitive, which is evidenced in the low levels of productivity and quality of their products compared to other countries. External and endogenous structural factors have not allowed the development of the sector, being among them the extensive production system continues to be the predominance of the 21st century.
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institution Revista Panorama Económico
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publishDate 2019
publisher Universidad de Cartagena
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spelling oai:revistas.unicartagena.edu.co:article-26372020-06-30T23:22:06Z Competitiveness in the livestock sector in Colombia : approach from economic, social and business historiography. Competitividad en el sector ganadero en Colombia : enfoque desde la historiografía económica, social y empresarial. Compétitivité dans le secteur de l'élevage en Colombie: approche de l'historiographie économique, sociale et commerciale. Pertuz Martínez, Aylin Patricia Elías Caro, Jorge Enrique Colombia Livestock Competitiveness Productivity Quality Colombia Ganadería Competitividad Productividad Calidad Colombie Élevage Compétitivité Productivité Qualité This work aims to characterize the Colombian livestock sector and its organizations in terms of their competitiveness, based on the economic, social and business historiography that wrote about this issue, for the 19th-20th centuries. It is concluded that the organizations and the Colombian livestock sector have not been competitive, which is evidenced in the low levels of productivity and quality of their products compared to other countries. External and endogenous structural factors have not allowed the development of the sector, being among them the extensive production system continues to be the predominance of the 21st century. Este trabajo tiene como objetivo caracterizar al sector ganadero colombiano y sus organizaciones en términos de su competitividad, con base en la historiografía económica, social y empresarial que se ha escrito sobre esta problemática, en especial para los siglos XIX-XX. En este trabajo se concluye que las organizaciones y el sector ganadero colombiano no han sido competitivos, lo cual se muestra en los bajos niveles de productividad y calidad de sus productos en comparación con otros países. Factores externos y endógenos estructurales no han permitido el desarrollo del sector, estando entre ellos el sistema de producción extensiva que aún sigue siendo el preponderante del siglo XXI. Ce travail vise à caractériser le secteur de l'élevage colombien et ses organisations en termes de compétitivité, sur la base de l'historiographie économique, sociale et commerciale qui a écrit sur cette question, pour les XIXe et XXe siècles. Il est conclu que les organisations et le secteur de l'élevage colombien n'ont pas été compétitifs, comme en témoignent les faibles niveaux de productivité et de qualité de leurs produits par rapport à d'autres pays. Les facteurs structurels externes et endogènes n'ont pas permis le développement du secteur, étant parmi eux le système de production extensif continue d'être la prédominance du XXIe siècle. Universidad de Cartagena 2019-04-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/panoramaeconomico/article/view/2637 10.32997/2463-0470-vol.27-num.2-2019-2637 Panorama Económico Journal; Vol. 27 No. 2 (2019); 453-480 Panorama Económico; Vol. 27 Núm. 2 (2019); 453-480 Panorama Económico; v. 27 n. 2 (2019); 453-480 2463-0470 0122-8900 10.32997/2463-0470-vol.27-num.2-2019 spa https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/panoramaeconomico/article/view/2637/2213 /*ref*/Aguilera, M. (2006). El Canal Del Dique y su Subregión, una Economía Basada en la Riqueza Hídrica. Banco de la República, 72. Recuperado de http://www.banrep.gov.co/es/contenidos/publicacion/canal-del-dique-y-su-subregi-nuna-econom-basada-riqueza-h-drica /*ref*/Aguilera, M. (2013). Montes de María: Una subregión de economía campesina y empresarial. Banco de la República, 195. 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Elías Caro, Jorge Enrique
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