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Design and Production of a Dehydrating Oven Prototype for Welsh Onion (Allium Fistulosum Linnaeus) in the Municipality of Tenerife – Valle

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Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez Angulo, Luis Antonio, Hidalgo Díaz, Jorge Andrés, Velásquez Riascos, Yenny
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Pontificia Bolivariana 2020
Materias:
horno deshidratador
cebolla junca
mejora alimentaria
oven dehydrator
green onion
food improvement
Acceso en línea:https://revistas.upb.edu.co/index.php/cienciassociales/article/view/3658

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