Biblioteca Digital de VanguardiaHistoria de la sal en el Ecuador Precolombino y Colonial
La literatura sobre la sal es relativamente abundante, tanto a nivel técnico, en torno a su uso o explotación, como a nivel cultural y simbólico, en cuanto a su consumo. El ecuador tiene muy poca literatura al respecto, y el autor ha estimado útil ofrecer una visión general del tema, utilizando fuen...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Revistas |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Centro de Publicaciones Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2010
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| Acceso en línea: | http://cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/46 |