Páez, L. (2015). Globalización, soberanía y patrimonio alimentario. Centro de Publicaciones Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
Cita Chicago Style (17a ed.)Páez, Luis. Globalización, Soberanía Y Patrimonio Alimentario. Centro de Publicaciones Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.
Cita MLA (9a ed.)Páez, Luis. Globalización, Soberanía Y Patrimonio Alimentario. Centro de Publicaciones Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.