Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial

El objetivo del presente escrito es analizar teóricamente la organización industrial de las tortillerías desde las perspectivas de los modelos de Cournot suponiendo costos diferenciados y producto homogéneo, y de Hotelling con diferenciación horizontal y vertical del bien. Esto para dar una respuest...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Michel Eduardo Betancourt Gómez
Formato: artículo científico
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Azcapotzalco 2015
Materias:
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41343702009
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/94717
_version_ 1782339647405293568
author Michel Eduardo Betancourt Gómez
author_facet Michel Eduardo Betancourt Gómez
author_sort Michel Eduardo Betancourt Gómez
collection Repositorio
description El objetivo del presente escrito es analizar teóricamente la organización industrial de las tortillerías desde las perspectivas de los modelos de Cournot suponiendo costos diferenciados y producto homogéneo, y de Hotelling con diferenciación horizontal y vertical del bien. Esto para dar una respuesta por separado a dos incógnitas que se presentan en este mercado: el alto grado de variabilidad en el horario de cierre y la variabilidad en el cobro adicional de la envoltura. Se concluye que la variabilidad en el horario de cierre puede deberse a una competencia en las cantidades producidas y la variabilidad en el cobro adicional puede deberse a tortillerías bajo una asimétrica distribución poblacional.
format artículo científico
id clacso-CLACSO94717
institution CLACSO, Repositorio Digital
language Español
publishDate 2015
publisher Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Azcapotzalco
record_format greenstone
spelling clacso-CLACSO947172022-03-22T18:48:44Z Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial Michel Eduardo Betancourt Gómez Economía y Finanzas Teoría económica organización industrial competencia imperfecta El objetivo del presente escrito es analizar teóricamente la organización industrial de las tortillerías desde las perspectivas de los modelos de Cournot suponiendo costos diferenciados y producto homogéneo, y de Hotelling con diferenciación horizontal y vertical del bien. Esto para dar una respuesta por separado a dos incógnitas que se presentan en este mercado: el alto grado de variabilidad en el horario de cierre y la variabilidad en el cobro adicional de la envoltura. Se concluye que la variabilidad en el horario de cierre puede deberse a una competencia en las cantidades producidas y la variabilidad en el cobro adicional puede deberse a tortillerías bajo una asimétrica distribución poblacional. 2015 2022-03-22T18:48:44Z 2022-03-22T18:48:44Z artículo científico http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41343702009 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/94717 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=413 Análisis Económico application/pdf Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Azcapotzalco Análisis Económico (México) Num.75 Vol.XXX
spellingShingle Economía y Finanzas
Teoría económica
organización industrial
competencia imperfecta
Michel Eduardo Betancourt Gómez
Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial
title Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial
title_full Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial
title_fullStr Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial
title_full_unstemmed Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial
title_short Análisis teórico del mercado de las tortillerías en México: dos modelos de organización industrial
title_sort análisis teórico del mercado de las tortillerías en méxico: dos modelos de organización industrial
topic Economía y Finanzas
Teoría económica
organización industrial
competencia imperfecta
url http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41343702009
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/94717