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Visitas guiadas a microdestilerías de mezcal. Algunas observaciones etnográficas sobre el agaveturismo en México

Este artículo discute la emergencia, desarrollo y efectos del turismo mezcalero en México a principios del Siglo XXI. En él se examina su nacimiento, desarrollo e impactos principales desde una perspectiva socio-antropológica del turismo. El estudio de este tipo de turismo permite analizar más espec...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garcia Garza, Domingo
Otros Autores: Université de Lille
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Lenguaje:Español
Publicado: Cultura y Representaciones Sociales 2022
Materias:
Sociología, historia, antropología, turismo, etnografía
mezcal, autenticidad escenificada, turismo, representaciones, performatividad
Acceso en línea:http://www.culturayrs.unam.mx/index.php/CRS/article/view/881
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88722

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