Biblioteca Digital de VanguardiaComer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll
El presente artículo trata sobre la teoría médica de los alimentos en el siglo xviii y su uso como remedio curativo contra las enfermedades. A través del caso específico de Guadalajara se exploran las condiciones cualitativas e higiénicas de los alimentos en el último cuarto del siglo, la influencia...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | artículo científico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
El Colegio de Michoacán, A.C
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13746707003 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88402 |
| _version_ | 1782338800003842048 |
|---|---|
| author | Abril Reynoso Bazúa |
| author_facet | Abril Reynoso Bazúa |
| author_sort | Abril Reynoso Bazúa |
| collection | Repositorio |
| description | El presente artículo trata sobre la teoría médica de los alimentos en el siglo xviii y su uso como remedio curativo contra las enfermedades. A través del caso específico de Guadalajara se exploran las condiciones cualitativas e higiénicas de los alimentos en el último cuarto del siglo, la influencia de éstos en la salud de los novogalaicos y sus diferentes usos en la farmacopea novohispana. |
| format | artículo científico |
| id | clacso-CLACSO88402 |
| institution | CLACSO, Repositorio Digital |
| language | Español |
| publishDate | 2016 |
| publisher | El Colegio de Michoacán, A.C |
| record_format | greenstone |
| spelling | clacso-CLACSO884022022-03-22T17:53:48Z Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll Abril Reynoso Bazúa Historia Alimentación higiene enfermedad remedio Guadalajara El presente artículo trata sobre la teoría médica de los alimentos en el siglo xviii y su uso como remedio curativo contra las enfermedades. A través del caso específico de Guadalajara se exploran las condiciones cualitativas e higiénicas de los alimentos en el último cuarto del siglo, la influencia de éstos en la salud de los novogalaicos y sus diferentes usos en la farmacopea novohispana. 2016 2022-03-22T17:53:48Z 2022-03-22T17:53:48Z artículo científico http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13746707003 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88402 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=137 Relaciones. Estudios de Historia y Sociedad application/pdf El Colegio de Michoacán, A.C Relaciones. Estudios de Historia y Sociedad (México) Num.146 Vol.XXXVII |
| spellingShingle | Historia Alimentación higiene enfermedad remedio Guadalajara Abril Reynoso Bazúa Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll |
| title | Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll |
| title_full | Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll |
| title_fullStr | Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll |
| title_full_unstemmed | Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll |
| title_short | Comer para sanar: alimentación y medicina en Nueva Galicia, siglo XVlll |
| title_sort | comer para sanar: alimentación y medicina en nueva galicia, siglo xvlll |
| topic | Historia Alimentación higiene enfermedad remedio Guadalajara |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13746707003 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88402 |