Foodscapes, foodfields and identities in Yucatán

Foodscapes, foodfields and identities in Yucatán

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Katz, Esther
Formato:	Artículo
Publicado:	CEDLA 2021
Materias:	Comida autóctona Identidad Identidad cultural Patrimonio cultural Reseñas bibliográficas
Acceso en línea:	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/8588

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