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Composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações da parte aérea da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio

Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e pH da silagem de diferentes frações daparte aérea da planta da mandioca tratada com doses crescentes de óxido de cálcio. Utilizouseum delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 × 3, composto de três tiposde silagens confeccionadas de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Longhi, Ricardo Morelli, Domingues, Felipe Nogueira, Mota, Diego Azevedo, Oaigen, Ricardo Pedroso, Calonego, Juliano Carlos, Zundt, Marilice
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Lenguaje:Portugués
Publicado: Federal University of Piauí 2013
Materias:
agente hidrolizante
análise de alimento
hidrólise
Manihot esculenta Crantz
tratamento alcalino
Acceso en línea:https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/303
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/77613

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