Biblioteca Digital de VanguardiaSistemas de produção de base ecológica: re-localização e reativação do espaço rural no litoral norte do Rio Grande do Sul
O cultivo da banana configura-se como uma das produções de maior expressãocomercial da Microrregião do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Tal produçãoapresenta dois grupos de sistemas de cultivo diferenciados, baseados em perspectivasagrícolas distintas, um utilizando preceitos convencionais e outr...
| Autores principales: | , |
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| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.revistas.usp.br/agraria/article/view/138 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/45816 |
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|---|---|
| author | Garcez, Daniela Netto, Carlos Guilherme Adalberto Mielitz |
| author_facet | Garcez, Daniela Netto, Carlos Guilherme Adalberto Mielitz |
| author_sort | Garcez, Daniela |
| collection | Repositorio |
| description | O cultivo da banana configura-se como uma das produções de maior expressãocomercial da Microrregião do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Tal produçãoapresenta dois grupos de sistemas de cultivo diferenciados, baseados em perspectivasagrícolas distintas, um utilizando preceitos convencionais e outro de base ecológica.Neste trabalho, busca-se entender a economicidade e o funcionamento deste sistema deprodução e como este está produzindo a reativação deste espaço rural. Para tanto,apresenta-se uma análise-diagnóstico comparativa dos principais sistemas de produçãoda banana da referida área. Tal análise foi feita com base na abordagem dos sistemasagrários de Mazoyer e Roudart e no conceito de embeddedness, de acordo com autilização de Murdoch, Marsden, Banks e Kirwan. Como resultado, seis sistemas deprodução foram encontrados. Os indicadores técnicos demonstram que o cultivoecológico obtém uma eficiência econômica e produtiva relativamente maior.Finalmente, percebe-se que algumas características-chave da agricultura de baseecológica concentram-se na produção de um alimento diferenciado, na tradição e nacapacidade de re-socializar ou re-localizar o alimento e dar um novo sentido ao lugar. |
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| id | clacso-CLACSO45816 |
| institution | CLACSO, Repositorio Digital |
| language | Portugués |
| publishDate | 2008 |
| publisher | Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas |
| record_format | greenstone |
| spelling | clacso-CLACSO458162022-03-17T17:14:12Z Sistemas de produção de base ecológica: re-localização e reativação do espaço rural no litoral norte do Rio Grande do Sul Ecological-based production systems: re-localization and reactivation of the rural space in the northern coast of the Rio Grande do Sul Sistemas de producción de base ecológica: re-localización del espacio rural en la costa norte del Rio Grande do Sul Garcez, Daniela Netto, Carlos Guilherme Adalberto Mielitz Sistemas de producción re-localización embeddedness cultivo de bananas. Production systems re-localization embeddedness banana cultivation. Sistemas de Produção re-localização embeddedness bananicultura. O cultivo da banana configura-se como uma das produções de maior expressãocomercial da Microrregião do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Tal produçãoapresenta dois grupos de sistemas de cultivo diferenciados, baseados em perspectivasagrícolas distintas, um utilizando preceitos convencionais e outro de base ecológica.Neste trabalho, busca-se entender a economicidade e o funcionamento deste sistema deprodução e como este está produzindo a reativação deste espaço rural. Para tanto,apresenta-se uma análise-diagnóstico comparativa dos principais sistemas de produçãoda banana da referida área. Tal análise foi feita com base na abordagem dos sistemasagrários de Mazoyer e Roudart e no conceito de embeddedness, de acordo com autilização de Murdoch, Marsden, Banks e Kirwan. Como resultado, seis sistemas deprodução foram encontrados. Os indicadores técnicos demonstram que o cultivoecológico obtém uma eficiência econômica e produtiva relativamente maior.Finalmente, percebe-se que algumas características-chave da agricultura de baseecológica concentram-se na produção de um alimento diferenciado, na tradição e nacapacidade de re-socializar ou re-localizar o alimento e dar um novo sentido ao lugar. The banana cultivation is configured as the most expressive commercial production ofthe Northern Coast Micro-region of Rio Grande do Sul. Such cultivation presents twodifferent groups of systems, which are based on distinct agricultural perspectives:conventional and ecological. In this paper, we try to understand the economicalperformance and the technical operation of that cultivation system and how it isproducing the reactivation of its rural space. Thus we present a comparative diagnosisanalysisof the main production systems found in the area. Such analysis was performedtaking in account the Mazoyer and Roudard approach, and is also based onembeddedness, as seen by Murdoch, Marsden, Banks and Kirwan. As a result, sixproduction systems were analyzed. In general, the technical indexes show that theecologic cultivation achieves a relatively higher economic and productive efficiency.Finally, we can perceive that some key-characteristics of the ecological basedagriculture are focused on the production of differenced food, tradition and in the foodre-socialization or re-localization capability, and they give a new meaning to the place. El cultivo de bananas se configura como la más expresiva producción comercial dela Micro-región de la costa norte del Río Grande do Sul. Dichocultivo presenta dos diferentes grupos de sistemas, que se basanen distintas perspectivas agrícolas: convencionales y ecológicos.En el presente trabajo, tratamos de entender el desempeñoeconómico y el funcionamiento técnico de este sistema de cultivo yla forma en que está produciendo la reactivación de su espaciorural. Por lo tanto, buscamos presentar un análisis-diagnósticocomparativo de los principales sistemas de producción que seencuentran en la zona. Este análisis se realizó teniendo en cuentael enfoque de Mazoyer y Roudard, y también se basa enembeddedness, como se ha visto por Murdoch, Marsden, bancos yKirwan. Como resultado, seis sistemas de producción fueronanalizados. En general, los índices técnicos muestran que elcultivo ecológico logra una eficiencia económica y productivarelativamente mayor. Por último, podemos percibir que algunas delas características clave de la agricultura ecológica se centran enla producción de alimentos diferenciada, la tradición y en lacapacidad de re-socialización y re-localización de los alimentos, ydan un nuevo significado al lugar. 2008-06-08 2022-03-17T17:14:12Z 2022-03-17T17:14:12Z info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://www.revistas.usp.br/agraria/article/view/138 10.11606/issn.1808-1150.v0i8p23-48 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/45816 por https://www.revistas.usp.br/agraria/article/view/138/138 application/pdf Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas Agrária (São Paulo. Online); n. 8 (2008): Tema: O coletivismo, meio ambiente e reforma agrária; 23-48 1808-1150 |
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