Biblioteca Digital de VanguardiaO agronegócio da citricultura orgânica e não-orgânica na região do Vale do Caí, RS
Existem premissas de que uma agricultura sustentável não alcança o índice de produtividade suficiente para abastecer a população mundial e de que não é viável ao produtor. Assim, pretende-se levantar dados comparativos quanto à estrutura da cadeia produtiva orgânica e não-orgânica de bergamotas, com...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ)
2013
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| Acceso en línea: | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/292 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38325 |
| Sumario: | Existem premissas de que uma agricultura sustentável não alcança o índice de produtividade suficiente para abastecer a população mundial e de que não é viável ao produtor. Assim, pretende-se levantar dados comparativos quanto à estrutura da cadeia produtiva orgânica e não-orgânica de bergamotas, com relação aos custos e produtividade dos produtores nas duas cadeias. Trata-se de um estudo de caso com citricultores do Vale do Caí (RS), com abordagem qualitativa e de caráter exploratóriodescritivo. Não foram encontradas evidências que mantenham a suposição de que cultivos orgânicos não possuem condições de prover segurança alimentar ou produtividade e renda ao produtor. |
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