Los cultivos transgénicos: algunas reflexiones sobre su uso y consumo

Una alerta a la ciudadanía, sobre el nuevo fantasma que amenaza a la bioseguridad cultivada y a la seguridad alimentaria, una amenaza que pretende quitar el derecho a informarse y elegir los alimentos que el ciudadano desea consumir, usurpa a los agricultores el derecho de conservar semillas, alter...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: SARAVIA ZENTENO, Gustavo Adolfo, TYGIER, Claudio
Formato: Other
Lenguaje:Español
Publicado: AGRUCO. PROBIOMA. 2012
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/123456789/81
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/36450
Descripción
Sumario:Una alerta a la ciudadanía, sobre el nuevo fantasma que amenaza a la bioseguridad cultivada y a la seguridad alimentaria, una amenaza que pretende quitar el derecho a informarse y elegir los alimentos que el ciudadano desea consumir, usurpa a los agricultores el derecho de conservar semillas, altera los procesos naturales de la vida y viola el respeto por la naturaleza para reducirla simplemente a una mercancía, patentable y modificable según el interés económico de algunas transnacionales.