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Socioproductive changes in the fruit and vegetable industry: reconfiguration of work and production

Based on recent research about the dinamic of the non-wine fruit and vegetable industry in the province of Mendoza, we reflect on the situation of work and local production. Changes in macroeconomic policy (monetary circulation, exchange and interest rates), trade liberalization (deregulation of imp...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Canafoglia , Eliana Celeste
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Investigaciones Socioeconómicas 2019
Materias:
fruit and vegetable industry; work; production; industrial organization
agroindustria; trabajo; producción; organización industrial
indústria frutihorticola; trabalho;produção; organização industrial
Acceso en línea:http://www.ojs.unsj.edu.ar/index.php/reviise/article/view/349
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/25744

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