Biblioteca Digital de VanguardiaEl método y las nuevas ideas sobre los estudios etnoveterinarios en Chiapas
En primer término presentaré un breve esbozo del método etnoveterinario desarrollado en Chiapas para estudiar y analizar la ovinocultura indígena de Chiapas. En un segundo apartado presentaré un planteamiento sobre el desarrollo en Chiapas de la etnozootecnia, al dejar atrás los estudios etnoveterin...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Book chapter |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.cesmeca.mx/handle/11595/643 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/23653 |
| Sumario: | En primer término presentaré un breve esbozo del método etnoveterinario desarrollado en Chiapas para estudiar y analizar la ovinocultura indígena de Chiapas. En un segundo apartado presentaré un planteamiento sobre el desarrollo en Chiapas de la etnozootecnia, al dejar atrás los estudios etnoveterinarios clásicos sobre salud animal y herbolaria medicinal para empezar a estudiar en las comunidades indígenas, con pastoras tzotziles, diferentes aspectos de la producción animal, es decir, de la zootecnia. |
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