Biblioteca Digital de VanguardiaModelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga
Este proyecto de investigación abarca el desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento aplicable a las áreas de comercial y manufactura de la planta de Coca Cola FEMSA en Bucaramanga; que busca que éstas áreas de la empresa maximicen el potencial de su capital humano, estructural y relacional;...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12749/2060 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/22310 |
| _version_ | 1782335158748184576 |
|---|---|
| author | Bohórquez Bueno, Liliana Margarita Santamaría Ariza, Emilsen |
| author2 | Sanguino Galvis, Sandra Cristina |
| author_facet | Sanguino Galvis, Sandra Cristina Bohórquez Bueno, Liliana Margarita Santamaría Ariza, Emilsen |
| author_sort | Bohórquez Bueno, Liliana Margarita |
| collection | Repositorio |
| description | Este proyecto de investigación abarca el desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento aplicable a las áreas de comercial y manufactura de la planta de Coca Cola FEMSA en Bucaramanga; que busca que éstas áreas de la empresa maximicen el potencial de su capital humano, estructural y relacional; aumentando su competitividad a través de un proceso sustentable que dé respuesta a las necesidades de la empresa.
El punto de partida para el desarrollo del modelo de gestión del conocimiento de este proyecto, es el Sistema Integral de Calidad de Femsa y el estudio de modelos de gestión de conocimiento (individual y colectivo) de una organización. Como fase inicial se realizó un diagnostico para identificar el nivel de gestión de conocimiento de áreas de comercial y manufactura de FEMSA; posteriormente, se realizó el diseño de un plan estratégico para la gestión de conocimiento en estas dos áreas desde la mira de talento humano y tecnología. |
| format | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| id | clacso-CLACSO22310 |
| institution | CLACSO, Repositorio Digital |
| language | Español |
| publishDate | 2020 |
| publisher | Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB |
| record_format | greenstone |
| spelling | clacso-CLACSO223102022-03-14T20:13:49Z Modelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga Knowledge management model for the manufacturing and commercial areas of the Coca Cola Femsa Bucaramanga plant Bohórquez Bueno, Liliana Margarita Santamaría Ariza, Emilsen Sanguino Galvis, Sandra Cristina https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000775622 https://orcid.org/0000-0001-8876-9399 Grupo de Investigación Preservación e Intercambio Digital de Información y Conocimiento - Prisma Business administration Knowledge management Consultants Investigations Analysis Knowledge management models Individual and collective knowledge Organization Administración de empresas Administración del conocimiento Consultores Investigaciones Análisis Planta de Coca-Cola Femsa Modelos de gestión de conocimiento Conocimiento individual y colectivo Organización Este proyecto de investigación abarca el desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento aplicable a las áreas de comercial y manufactura de la planta de Coca Cola FEMSA en Bucaramanga; que busca que éstas áreas de la empresa maximicen el potencial de su capital humano, estructural y relacional; aumentando su competitividad a través de un proceso sustentable que dé respuesta a las necesidades de la empresa. El punto de partida para el desarrollo del modelo de gestión del conocimiento de este proyecto, es el Sistema Integral de Calidad de Femsa y el estudio de modelos de gestión de conocimiento (individual y colectivo) de una organización. Como fase inicial se realizó un diagnostico para identificar el nivel de gestión de conocimiento de áreas de comercial y manufactura de FEMSA; posteriormente, se realizó el diseño de un plan estratégico para la gestión de conocimiento en estas dos áreas desde la mira de talento humano y tecnología. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) INTRODUCCION 8 CAPÍTULO 1 . DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 11 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11 1.2. JUSTIFICACION 15 1.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 21 1.3.1. Objetivo General 21 1.3.2. Objetivos Específicos 21 1.4. DISEÑO METODOLÓGICO 22 1.5. MARCO TEORICO 24 1.5.1. Conocimiento, aprendizaje en individuos y organizaciones 24 1.5.2. Concepto de Gestión del Conocimiento 29 1.5.3. La gestión del Conocimiento y su relación con procesos humanos. 32 1.5.4. Modelos de gestión de conocimiento 34 1.6. ESTADO DEL ARTE 44 1.6.1. Antecedentes sobre procesos de gestión del conocimiento 44 1.6.2. Gestión del conocimiento en British Petroleum 46 1.6.3. Gestión del conocimiento en Microsoft 47 1.6.4. El Caso Colombia 48 1.6.5. La gestión de conocimiento en Gaseosas Postobón S.A. 50 1.6.6. La gestión de Conocimiento en Coca Cola FEMSA 51 1.7.1.3 Estudios 58 1.8.1 FINANCIEROS 60 CAPÍTULO 2 . ANALISIS Y RESULTADOS 62 2.1 PROCESOS DEL AREA DE MANUFACTURA Y COMERCIAL DE COCA COLA FEMSA BUCARAMANGA 63 2.1.1 Procesos de la planta 63 2.2 DIAGNOSTICO 67 2.2.1 DOFA COMERCIAL 70 2.2.2 DOFA MANUFACTURA 71 2.2.3 ANÁLISIS DE RESULTADOS 73 2.3 MODELO DE GESTIÓN CONOCIMIENTO PARA LAS ÁREAS DE MANUFACTURA Y COMERCIAL DE LA PLANTA DE COCA COLA FEMSA BUCARAMANGA 74 2.3.1 ESTRATEGIA DE TALENTO HUMANO Y ORGANIZACIONAL 76 2.3.1.1 LIDERAZGO Y CULTURA DEL CONOCIMIENTO 76 2.3.1.2 ORGANIZACIÓN EN EQUIPOS DE TRABAJO 82 2.3.1.3 COMUNICACIÓN Y COLABORACIÓN. 82 2.3.2 ESTRATEGIA DE EMPLEO DE TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y COLABORACIÓN. 85 2.3.2.1 IDENTIFICAR 87 2.4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 95 2.5 REFERENCIAS BIBLIOGRáFICAS 97 Maestría This research project involves the development of a knowledge management model applicable to commercial and manufacturing areas of the plant of Coca Cola FEMSA in Bucaramanga, they are looking for areas of the company to maximize the potential of their human capital, structural and relational increasing their competitiveness through a sustainable process that responds to the needs of the company. The starting point for the development of knowledge management model for this project is the System of Quality of Femsa and study models of knowledge management (individual and collective) of an organization. As early stage diagnosis was performed to identify the level of knowledge management of commercial and manufacturing areas of FEMSA subsequently undertook the design of a strategic plan for the management of knowledge in these two areas of human talent and technology. 2020-06-26T20:18:17Z 2020-06-26T20:18:17Z 2012 2022-03-14T20:13:49Z 2022-03-14T20:13:49Z info:eu-repo/semantics/masterThesis Tesis http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/redcol/resource_type/TM http://hdl.handle.net/20.500.12749/2060 instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB reponame:Repositorio Institucional UNAB http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/22310 spa Bohórquez B., Liliana Margarita, Santamaría Ariza, Emilsen (2012). Modelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga. Bucaramanga (Santander, Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey ITESM ACKOFF, Russell (1996). Planificación de la empresa del futuro, Editorial Limusa, México. Administración del conocimiento. [Disponible en: http://www.logos.upb.edu.co/~silas/know-how/ Admon_Conocimiento.htm.] (Consultado 29/6/2012). BEAZLEY, H., Boenisch, J., Harden, D. (2003). La continuidad del conocimiento en las empresas. Bogotá, Colombia: Editorial Norma. COCA COLA FEMSA. (2011). Herramienta de Criterios de Desempeño Sistema Integral Distribuidora – Planta – Staff. DRUCKER, Peter (1986). La Innovación y el Empresariado Innovador. Bs. As. Sudamericana. FLORES Leal, Pedro (2001). “Capital intelectual: conceptos y herramientas”, Centro de Sistemas de Conocimiento, ITESM, México. FUENTES Zenón, Arturo (1990). 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El empleo de la información para dar significado, crear conocimiento y tomar decisiones, Editorial Oxford, México. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Abierto (Texto Completo) info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia application/pdf application/pdf Bucaramanga (Colombia) Bucaramanga (Santander, Colombia) Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables Maestría en Administración |
| spellingShingle | Business administration Knowledge management Consultants Investigations Analysis Knowledge management models Individual and collective knowledge Organization Administración de empresas Administración del conocimiento Consultores Investigaciones Análisis Planta de Coca-Cola Femsa Modelos de gestión de conocimiento Conocimiento individual y colectivo Organización Bohórquez Bueno, Liliana Margarita Santamaría Ariza, Emilsen Modelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga |
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