Biblioteca Digital de VanguardiaTaller de Gastronomía Santandereana, Chorotas
55:05 minutos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Audiovisual |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12749/12968 http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/22166 |
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|---|---|
| author | Quintero, Cristian |
| author2 | Cáceres, Wilson |
| author_facet | Cáceres, Wilson Quintero, Cristian |
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| description | 55:05 minutos |
| format | Audiovisual |
| id | clacso-CLACSO22166 |
| institution | CLACSO, Repositorio Digital |
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| publishDate | 2021 |
| publisher | Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB |
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| spelling | clacso-CLACSO221662022-03-14T19:42:16Z Taller de Gastronomía Santandereana, Chorotas Gastronomy Workshop Santandereana, Chorotas Quintero, Cristian Cáceres, Wilson https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001506165 https://www.researchgate.net/profile/WILSON_CACERES_FLOREZ Gastronomy Food Haute cuisine Chorotas Workshop Institutional videos Audiovisual production Multimedia Institutional productions University projects Videos institucionales Producción audiovisual Multimedia Producciones institucionales Proyectos universitarios Gastronomía Comida Alta cocina Chorotas Taller 55:05 minutos Taller de Gastronomía Santandereana dirigido por el chef Cristian Quintero de la Universidad Autónoma de Bucaramanga. Elaboración de Chorotas Santandereana Gastronomy Workshop directed by chef Cristian Quintero from the Universidad Autónoma de Bucaramanga. Preparation of Chorotas 2021-04-06T20:54:45Z 2021-04-06T20:54:45Z 2020-07-23 2022-03-14T19:42:16Z 2022-03-14T19:42:16Z Audiovisual info:eu-repo/semantics/other Audiovisual http://purl.org/coar/resource_type/c_12ce info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/redcol/resource_type/GC http://hdl.handle.net/20.500.12749/12968 instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB reponame:Repositorio Institucional UNAB repourl:https://repository.unab.edu.co http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/22166 spa https://unabtv.com/taller-de-gastronomia-santandereana-chorotas/ https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Abierto (Texto Completo) info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/resource_type/c_8a7e Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia application/html application/pdf Bucaramanga (Colombia) Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB Pregrado Artes Audiovisuales Pregrado Comunicación Social Pregrado Gastronomía y Alta Cocina Facultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artes Centro de Producción Audiovisual CPA UNAB TV |
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