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Guía básica de servicio en restaurantes de comida rápida para personas discapacitadas visuales

A continuación se presentará la forma adecuado de abordar a una persona con discapacidad visual, al momento de arrivar a un establecimiento de comida rápida, teniendo en cuenta, la entrada al establecimiento, la presentación de la carta, el servicio en la mesa , la orientación dentro del restaura...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Moreno Otero, Daniela, Pérez Rojas, Juan Andrés
Formato: Technical documentation
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB 2021
Materias:
Restaurants
Visual disability
Physical handicap
Blind
Fast foods
Orientation
Accompaniment
Customer service
Restaurantes
Discapacidad visual
Impedimento físico
Ciego
Comidas rapidas
Orientación
Acompañamiento
Servicio al cliente
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12749/13555
http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/21538

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