Brócoli : conservación en atmósfera modificada por Vignoni, Lucía, Ventrera, Nancy, Winter, Patricia

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Radicchio (cichorium intybus, l.) : su composición química durante la conservación frigorífica por Bauzá, Mónica, Guinle, Viviana C., Roby, Héctor R., Winter, Patricia L.

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Conservación de zapallos (Cucurbita pepo L.) var. Frontera : cultivo orgánico y tradicional por Guinle, Viviana, Vignoni, Lucía, Winter, Patricia, Araniti, Verónica, Tapia, Olga, Granval, Nélida

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Poscosecha de ciruela variedad angeleno : conservación frigorífica tradicional y en atmósfera modificada por Giménez, Adriana, Vignoni, Lucía, Guinle, Viviana, Ventrera, Nancy, Tapia, Olga, Mirábile, Mónica, Winter, Patricia

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Elaboración de vinos : defectos en el proceso que originan costos de no calidad por Alturria, Laura V., Antoniolli, Ester R., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E., Winter, Patricia

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Ajo : secado rápido por Héctor R. Roby, Araniti, Elena V., Herrera, María C., Guinle, Viviana B.., Winter, Patricia L.

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Ajo cv. colorado (Allium Sativum) : manejo post-cosecha por Giménez, Adriana B., Araniti, Elena V., Guinle, Viviana C., Roby, Héctor R., Llera, Joaquín, Winter, Patricia

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Nectarina cv. aniversario INTA : momento oportuno de cosecha : conservación frigorífica por Roby, Héctor R., Araniti, Elena V., Giménez, Adriana B., Guinle, Viviana C., Llera, Joaquín, Winter, Patricia L.

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Melón cantalupe : cucumis melo reticulatus : Top Score : la temperatura en su conservación y calidad por Aranit, Elena V., Giménez, Adriana B., Guinle, Viviana C., Roby, Héctor R., Llera, Joaquín, Winter, Patricia L.

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Melones : Honey Dew, Top Score y Amarello : conservación frigorífica y calidad por Guinle, Viviana C., Giménez, Adriana B., Araniti, Elena V., Roby, Héctor R., Llera, Joaquín, Winter, Patricia L.

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Secado de ajo elefante : allium ampeloprasum por Vignoni, Lucía, Araniti, Verónica, Winter, Patricia, Bartucciotto, Carmelo, Ventrera, Nancy, Guinle, Viviana, Giménez, Adriana, Bauzá, Marta Mónica

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Vinos de Mendoza : relación precio en góndola versus calidad en degustación a ciegas por Antoniolli, Ester R., Alturria, Laura V., Ceresa, Alejandro M., Solsona, Juan E., Winter, Patricia, Galiotti, Hugo, Fonzar, Alfredo

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Identificación de la pobreza rural y algunas estrategias de intervención : Mendoza (Argentina) por Antoniolli, Ester R., Alturria, Laura V., Winter, Patricia, Eisenchlas, Paula, Thomas, Marta, Filippini, María Flavia, Hiramatsu, Kiyoe, Solsona, Juan E., Roby, Osvaldo

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Análisis de la contribución marginal del agua de riego en el precio de los terrenos de uso agrícola : estudio de caso en la cuenca del río Tunuyán Superior por Ciardullo Farías, Vanina Fabiana

Otros Autores: “…Villafranca, Juan Cruz; Riera, Félix Sebastián; Winter, Patricia Lilian; Elissonde, Juan Matías; Bacaro, Alejandra; Pasini, Romina Soledad…”
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Análisis de la experiencia del Fondo Potrerillos y su posible extensión a otras áreas bajo riego de Mendoza : aspectos económicos-financieros, jurídicos, ambientales y de desarro... por Pinto, Mauricio

Otros Autores: “…Martín, David; Riera, Félix Sebastián; Winter, Pätricia Lilian; Ciardullo Farías, Vanina Fabiana; Rodríguez, Sara; Filippini, María Flavia Ramona; Martín, Liber Alexis; Eisenchlas, Paula Soledad; Buccheri, Mauricio José…”
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