Biblioteca Digital de Vanguardia
Mostrando 1 - 10 Resultados de 10 Para Buscar 'Ventrera, Nancy', tiempo de consulta: 0.01s
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Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales por Ventrera, Nancy Beatríz
Publicado 2019Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/other -
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Brócoli : conservación en atmósfera modificada por Vignoni, Lucía, Ventrera, Nancy, Winter, Patricia
Publicado 2000Enlace del recurso
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Caracterización por contenido de β-carotenos de ocho cultivares de zanahoria (Daucus carota L.) y su relación con el color por Ventrera, Nancy, Vignoni, Lucía, Alessandro, María Soledad, Césari, Matilde, Césari, Ricardo Manuel, Guinle, Viviana, Giménez, Adriana, Tapia, Olga
Publicado 2013Enlace del recurso
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Snack saludable por Cabrillana, María Laura
Publicado 2012Otros Autores: “…Ventrera, Nancy…”
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Caracterización y evaluación de la calidad físico-química de nuevas variedades de zanahoria (Daucus carota L.) obtenidas por mejoramiento clásico, para consumo en fresco y/o indust... por Renna, Alexandra Julieta
Publicado 2022Otros Autores: “…Ventrera, Nancy…”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
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Alimentos frutihortícolas regionales diferenciados por su valor agregado por Vignoni, Lucía Alicia
Publicado 2019Otros Autores: “…Guinle, Viviana Cecilia; Ventrera, Nancy Beatriz; Giménez, Adriana; Martín, Vanesa Noemí; Posobon, Paula Daniela; Sarraf, Jésica Paola; Bartoloccini, Leandro Alexis; Torres Palazzolo, Carolina; Ramírez, Daniela Andrea; Coria, Estela Silvia; Mirábile Quiroga, Mónica; Farrando, SIlvina Andrea…”
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info:eu-repo/semantics/other