Síntesis y purificación de ajoeno y su cuantificación en aceites comerciales de ajo por Soto Vargas, Verónica, Camargo, Alejandra, González, Roxana, Galmarini, Claudio

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Efecto de la interacción genotipo-ambiente sobre la expresión del contenido de allicina y ácido pirúvico en ajo (Allium sativum L.) por Soto Vargas, Verónica, González, Roxana, Sance, María, Burba, José Luis, Camargo, Alejandra

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¿Qué le pasa al aceite de oliva variedad Arauco mientras espera en góndola para ser vendida? por Monasterio, Romina Paula

Otros Autores: “…Banco, Adriana Pamela; Trentacoste, Eduardo Rafael; Velazco, María Roxana; Salomón, María Victoria; López Appiolaza, Carlos Martín; Soto Vargas, Verónica Carolina…”
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Selección de cultivares de lechuga : comportamiento fenotípico, composición química y propiedades funcionales por Gonzalez, Roxana Elizabeth

Otros Autores: “…Lanza Volpe, Melisa; AQUINDO, NATALIA SOLEDAD; Soto Vargas, Verónica Carolina; Ferrer, María Soledad; Martini, Noelia Fabiana; Rubia, Martín; Cravero, Vanina Pamela; Valdez, Jorge Gustavo; Lemos, Aldana Ayelén…”
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