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    Nutria (Myocastor coypus) : obtención de su carne

    Nutria (Myocastor coypus) : obtención de su carne por Medina de Dias, Rosa, Zimmermann, Mónica

    Publicado 1998
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    Artículo
  2. 2
    Hamburguesas hipograsas : evaluación de cortes bovinos magros

    Hamburguesas hipograsas : evaluación de cortes bovinos magros por Medina de Dias, Rosa, Amadío, Claudia, Raimondo, Emilia, Espejo, Cecilia, Zimmermann, Mónica, Dip, Gladys, Dupertuis, Liliana

    Publicado 2001
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    Artículo
  3. 3
    Efecto antioxidante del vino cabernet sauvignon en medallones de carne vacuna

    Efecto antioxidante del vino cabernet sauvignon en medallones de carne vacuna por Ponce, Ivonne Belén

    Publicado 2013
    Otros Autores: “…Medina de Días, Rosa…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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