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    Extracción y análisis de pectinas a partir de arándano (Vaccinium corymbosum L.) cv. O'Neall

    Extracción y análisis de pectinas a partir de arándano (Vaccinium corymbosum L.) cv. O'Neall por Loyola López, Nelson, Núñez Mella, Patricia, Acuña Carrasco, Carlos

    Publicado 2013
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