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    Selección de cultivares de lechuga : comportamiento fenotípico, composición química y propiedades funcionales por Gonzalez, Roxana Elizabeth

    Publicado 2019
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    Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales por Ventrera, Nancy Beatríz

    Publicado 2019
    Otros Autores: “…Mirábile Quiroga, Mónica ; Guinle, Viviana Cecilia ; Vignoni, Lucía Alicia ; Rodríguez, Olga Sandra ; González, Roxana Elizabeth ; Cánovas, Laura Lucía ; Martinengo, Nora; Porta, María Antonella ; Lorenzetti, María Cecilia ; Panella, Magalí Joel …”
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